Recettes tapas Archive

  • En profitant que nous sommes en été, je vais vous expliquer comment préparer une des tapas plus fameuse pour ces jours de chaleur. Il s’agit du gazpacho, une soupe froide...

    Recette du gaspacho andalous (Gazpacho en espagnol)

    En profitant que nous sommes en été, je vais vous expliquer comment préparer une des tapas plus fameuse pour ces jours de chaleur. Il s’agit du gazpacho, une soupe froide...

    Continue Reading...

  • Ingrédients: 2 cuilléres de vinaigre. 5 cuilléres d’huile d’olive. 1 dent d’ail. 1 petite cuillére de paprika doux. 4 tomates épluchées et coupées en petits carrés. 12 olives remplis d’enchois....

    Salade de tomates et olives

    Ingrédients: 2 cuilléres de vinaigre. 5 cuilléres d’huile d’olive. 1 dent d’ail. 1 petite cuillére de paprika doux. 4 tomates épluchées et coupées en petits carrés. 12 olives remplis d’enchois....

    Continue Reading...

  • Ingrédients: 500gr d’haricots 2 petites branche de thym 225gr de crevettes épluchées et cuites 225gr de fromage gruyer coupé en carrés 6 cuilleres d’huile d’olive 2 cuilléres de jus de...

    Haricots avec des crevettes et du fromage

    Ingrédients: 500gr d’haricots 2 petites branche de thym 225gr de crevettes épluchées et cuites 225gr de fromage gruyer coupé en carrés 6 cuilleres d’huile d’olive 2 cuilléres de jus de...

    Continue Reading...

  • Ingrédients: 12 petites pommes de terre. 2 cuilleres d’huile d’olive. 12 tranches de jambon serrano. Du sel. Préparation: Chauffez le four à 200ºC Faites cuire les pommes de terre et...

    Pommes de terre entourées de jambon

    Ingrédients: 12 petites pommes de terre. 2 cuilleres d’huile d’olive. 12 tranches de jambon serrano. Du sel. Préparation: Chauffez le four à 200ºC Faites cuire les pommes de terre et...

    Continue Reading...

  • Aujourd’hui je veux vous présenter une tapas que j’ai découvert ce weekend chez un ami. Je parle des chistopapas. C’est une tapas très facile à préparer mais délicieuse. Vous avez...

    Recette des Chistopapas

    Aujourd’hui je veux vous présenter une tapas que j’ai découvert ce weekend chez un ami. Je parle des chistopapas. C’est une tapas très facile à préparer mais délicieuse. Vous avez...

    Continue Reading...

  • Ingredients: 450gr de pommes de terre. 2 dents d’ail. 2 piments de cayenne. 1 cuillère de  paprika doux. 2 cuillère de vinaigre. 150ml d’huile d’olive et sel. Faites bouillir les pommes...

    Pommes de terre avec sauce picante

    Ingredients: 450gr de pommes de terre. 2 dents d’ail. 2 piments de cayenne. 1 cuillère de  paprika doux. 2 cuillère de vinaigre. 150ml d’huile d’olive et sel. Faites bouillir les pommes...

    Continue Reading...

  • Ingrédients: 320 g riz 500 g poulet 300 g lapin 150 g tomate naturelle râpée 300 g haricot vert de valence 60 g haricot blanc 2 ou 3 artichauts 1...

    Recette de la Paella valencienne

    Ingrédients: 320 g riz 500 g poulet 300 g lapin 150 g tomate naturelle râpée 300 g haricot vert de valence 60 g haricot blanc 2 ou 3 artichauts 1...

    Continue Reading...

  • Ingrédients: 250 gr. de crevettes 100 gr. de farine 1 biérre Sel safran en poudre Huile d’olive pour les frire. Préparation: Éplucher les crevettes, faire un pâte avec la farine,...

    Gambas a la gabardina, crevettes pannées

    Ingrédients: 250 gr. de crevettes 100 gr. de farine 1 biérre Sel safran en poudre Huile d’olive pour les frire. Préparation: Éplucher les crevettes, faire un pâte avec la farine,...

    Continue Reading...

  • Apportant la touche finale à cette tapa, dont le véritable nom est « Soldaditos de Pavìa » commémorant ou ironisant sur un coup d’état militaire, mettant fin à la première République Espagnole,...

    Cabillaud pané avec piments

    Apportant la touche finale à cette tapa, dont le véritable nom est « Soldaditos de Pavìa » commémorant ou ironisant sur un coup d’état militaire, mettant fin à la première République Espagnole,...

    Continue Reading...

  • Voici une nouvelle recette d’une tapas très présente dans les restaurants espagnols, surtout au sud. Il s’agit des œufs cassés. Ils sont toujours accompagnés de pommes de terre et vous...

    Recette d’oeufs cassés, huevos estrellados

    Voici une nouvelle recette d’une tapas très présente dans les restaurants espagnols, surtout au sud. Il s’agit des œufs cassés. Ils sont toujours accompagnés de pommes de terre et vous...

    Continue Reading...