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Articles "A la une"
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Recette d’oeufs cassés, huevos estrellados
Voici une nouvelle recette d’une tapas très présente dans les restaurants espagnols, surtout au sud. Il s’agit des œufs cassés. Ils sont toujours accompagnés de pommes de terre et vous... -
Gambas à la plancha et Makis Méditerranéens
Ingrédients pour 4 personnes: -800gr de gambas crues surgelées -1 mug de riz rond -4 oeufs -1/2 courgette -1/4 de poivron rouge -1/4 de poivron jaune -4 rondelles de piment... -
E-book de Fabio d’Anca avec 40 recettes de tapas
Vous pouvez deja acheter chez Lulu.com ce merveilleux e-book de Fabio d’Anca avec 40 recettes de tapas ilustrées avec photos des recettes inclus. Pour le recevrez en format Pdf lisible... -
Recette de morue avec des piments rouges
Ingrédients: De la morue dessalée Des piments rouges 1 Oignon De l’huile d’Olive 2 dents d’ail De la Cayenne Elaboration : Mettez les piments, l’oignon et l’ail en morceaux, dans une... -
Recette Toast de piments rouges et thon
Voici un tapa très facile à préparer et très léger. Très indiqué pour l’été, accompagné d’un bon verre de gazpacho. Pour son élaboration vous avez simplement besoin de pain, de... -
Recette ensaladilla Rusa
Ingrédients: Pommes de terre cuites Petits pois De l’œuf dur Du Thon Des Crevettes De la mayonnaise Préparation: Mélangez touts les ingrédients, bien coupés en petits morceaux, avec la mayonnaise....
Articles
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Recette ensaladilla Rusa
Posté dans July 16, 2010 | No CommentsIngrédients: Pommes de terre cuites Petits pois De l’œuf dur Du Thon Des Crevettes De la mayonnaise Préparation: Mélangez touts les ingrédients, bien coupés en petits morceaux, avec la mayonnaise. Pour la présentation vous pouvez mettre la ensaladilla rusa sur de pain et au dessus... -
Recette calmars à la romaine
Posté dans July 15, 2010 | No CommentsVoici la recette d’une des tapas plus consommée en Espagne, les calmars à la romaines. Ingrédients: 2 calmars 2 citrons 200gr de farine 2 œufs De l’huile d’olive Du sel Préparation: Nettoyer les calmars, enlever l’épine de l’intérieur et les tentacules. Couper les calmars en... -
Recette d’anchois en vinaigre
Posté dans July 15, 2010 | No CommentsIngrédients: ½ kg d’anchois grandes 2 verres de vinaigre 4 grandes cuillères de sel 1 verre d’eau dents d’ail Du persil De l’huile d’olive Préparation: Bien nettoyer les anchois et leur enlever les épines puis les laver. Après, Dans un bol, dissoudre le sel, l’eau... -
Recette praires à la mariniére
Posté dans July 15, 2010 | No CommentsCette recette de tapas est très facile à préparer et le résultat est un plat délicieux. Ingrédients: 1 Kg de praires 2 oignons2 dents d’ail 1 cuillère de páprika3 tomates Du poivre Du persil 2 verres de vin blanc Du sel De l’huile d’olive. Préparation :... -
80º Le meilleur restaurant à Tapas de Madrid
Posté dans July 14, 2010 | No CommentsSi vous pensez visiter Madrid et vous voulez gouter les meilleurs tapas, vous devez visiter le restaurant à tapas « 80º Grados ». De style moderne vous trouverez des tapas élaborées avec les meilleurs ingrédients et avec une présentation incroyable. Je suis allé plusieurs fois depuis qu’ils... -
Le Jambon Pata Negra, une des tapas plus fameuse
Posté dans July 14, 2010 | No CommentsLe jambon Pata negra est un des produits plus fameux de l’Espagne et l’on fait avec lui beaucoup de tapas spectaculaires. Avec cet article je veux que vous connaissiez un peux ce merveilleux aliment. D’ou il vient, quelle sorte de cochon on a besoin pour... -
Suivez-nous à twitter et facebook
Posté dans July 12, 2010 | No CommentsNous nous sommes modernisés et maintenant vous avez la possibilité de nous suivre à travers Facebook et Twitter. De cette façon vous pourrez être à jours au sujet des tapas en temps réel. Vous pourrez nous accompagner dans nos voyages au sud de l’Espagne et... -
Video avec la reccette du Gaspacho
Posté dans July 10, 2010 | No CommentsJe vous laisse ici une vidéo qui vous expliquera comment préparer le fameux gaspacho. Une des tapas espagnoles plus fameuse. Vous verrez que ce n'est pas du tout difficile de préparer cette soupe froide de tomates. -
Recette de la tortilla de patatas (omelette espagnole de pommes de terre)
Posté dans July 3, 2010 | No CommentsIngrédients : 6 oeufs 750 g de pommes de terre 2 oignons frais hachés 25 cl d’huile d’olive Sel, poivre Préparez les pommes de terre et les oignons : Lavez, pelez et coupez les pommes de terre en tranches fines. Dans une poêle profonde, faites... -
Les fameuses Tapas espagnoles
Posté dans June 17, 2010 | No CommentsVous avez surement entendu parler de fameuses tapas espagnoles. Ces petites assiettes qui accompagnent les verres de vin ou de bière dans les bars espagnols. Des fines tranches de jambon, du fromage Manchégo ou même des rations de paella. En dépendant des régions d’Espagne que...
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